我が家で「今日は外でご飯食べようか〜？」となると、
必ず候補のひとつに上がるのが、
「崔（サイ）さん家の、中華！」です。
ここの餃子が、また格別に、美味しいんですねぇ〜！！
あ〜、書きながら思い出しただけで、食べたくなります。
たまらない・・・・。
場所は、ちょっと目立たないところにあるのですが、
是非、探して行ってみてください。
本当は秘密にしたいぐらい、我が家のお気に入りなんです。
お店の名前は、「獨一処餃子」（どくいっしょぎょうざ）です。
ホテルオークラフロンティアの隣の、ジョーシン電機の１階に、
お店があります。
（電機屋さんとは入り口が別です。）
なんと、オーナーの崔宗宝さんは、中国出身のオペラ歌手。
東京芸大の大学院を卒業され、
数多くのオペラに出演されたり、コンサートを開催
されたりで、日本で大活躍されています。
テレビ朝日の、「題名のない音楽会」にも出演されました。
音楽家はグルメで食にうるさく、自ら料理される方が多い、と
聞きますが・・・その通り！！
崔さんの中華料理屋さんは、まさに「絶品！」そのものです。
お店の名前に「餃子」が付いているぐらい、本当に餃子が
とっても美味しい！！のですが、
他のお料理も、どれも美味しいので、是非、色々食べてみてください！
中でも「刀削麺」が私のお気に入りです。
その日の気分で、焼きそば風にしてもらったり、ラーメンの様に
してもらったり♪
崔さんは３人ご兄弟で、３人とも声楽家のお仕事をされています
が、みなさん、惚れ惚れするほど本当にハンサム！！
美味しい中華料理を食べに行って、運良く、ハンサムな芸術家が
お店にいらしたら、
至福の一時を過ごす事ができますねー☆
よくお店に出ていらっしゃる奥様もとっても美しい方ですよ！
我が家では、お店が混んでいる時は、餃子をテイクアウトしたり
します！ そのぐらい、「食べたくなっちゃったら、食べたい〜っ」
「獨一処餃子」の味なのです。
店舗地図（オペラ歌手崔宗宝ＨＰ）
| 獨一処餃子 海老名店 | | 住所 | 海老名市中央2-9-55ジョーシン電機ビル１F | | ＴＥＬ | 046-233-4410 | | 地図 | こちら |
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