今年の秋、2005年9月に東京のスイーツ激戦区：目黒区八雲に
注目のお店がオープンしました。
都内での出店を待ち望まれ、オープン前から話題になったそのお店は、
我が海老名が誇る名店：「パティスリー タダシ ヤナギ」。
海老名が本店なんですよ。
そして海老名にしかお店がなかったのにも関わらず、
日本全国にその名が知れ渡っていました。
それ程このお店が有名な理由は、パティシエ「柳正司さん」が作り出す
スイーツが、どれもこれも驚くほど「絶品！」だから。
私のお勧めは、生チョコレートの「ジュピター」。
濃厚でありながら上品な味わいで、食べた人を虜にさせます。
リッチなチョコレートの中にアールグレイの隠し味が効いた、大人の上級スイーツ。
秋らしく栗の風味が一杯の「モンブラン」もお勧めです。
まさに「季節：栗」を味わうケーキ。マロンクリームがとても美味しい。
ショーケースを前に、どれにしようか本当に迷ってしまう、
見た目もとっても美しいケーキ達。
中には、他では絶対に味わえない「驚き＆意外」な食材を使ったケーキもありますよ！
季節によって変わりますが、お米が入っていたり、甘納豆が使われていたり・・・・。
パティシエ：柳正司さんの手にかかると「和」の食材も立派にケーキとなってしまうから
本当に不思議。
洋菓子にありがちな、ただ甘いだけのお菓子はここにはありません。
どれも一口ずつ、じっくり味わって香りを楽しみながら頂ける絶品ケーキばかりです。
そして、私が大好きなのが、マシュマロ！
お値段はちょっと高いと思われるかもしれませんが、食べて頂ければわかります。
とにかく、これは普通のそこら辺のマシュマロとはわけが違う！！
「あ〜、マシュマロって本当はこんなに美味しいんだ〜、高級なお菓子なんだ〜」
と納得させるだけのモノを持っています。
ケーキを買ったついでに、是非、マシュマロも試してみてください。
ショーケースの上、左側にちょこんと乗っているから。
その経験したことのない「美味しさ」に、びっくりして頂けるはず！！
柳さんが海老名にお店を構えた理由は、奥様のご実家があるから、と
伺った事があります。
どうかいつまでもこの海老名の地で絶品スイーツを作り続けて頂きたい、と
心から願っています。
「パティスリー タダシ ヤナギ」は、海老名の宝ですもん。
最後に・・・・海老名駅前：丸井ファミリーの中の「パティスリー タダシ ヤナギ」の
店員さん達はイケメン揃いです☆
美味しいケーキと店員さんの素敵な笑顔♪
幸せを感じられること、間違いなし！！
| パティスリー タダシ・ヤナギ | | 住所 | 海老名市中央1-6-1マルイファミリー海老名1F
（マルイファミリー海老名店） | | ＴＥＬ | 046-232-0101（代）（マルイファミリー海老名店） | | ＵＲＬ | パティスリー タダシ・ヤナギ（CakePia） ＨＰ | | 地図 | マルイファミリー海老名店はこちら | | 備考 | 海老名市国分寺台の本店ですが、駐車スペースが無くなったことを機に2007年8月21日をもって販売を終了しております。
【相鉄Style事務局】2007.9.21 |
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