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			【アメリカンパイのお店　リコット】アメリカンカップケーキが新登場♪

(2008.2. 1)

タウンライター：スウさん

アメリカンパイといえば、アンナミラーズを思い浮かべる方も多いはず。
アンミラ大好きで、足しげく通っていた私も、
リコットの美味しさを知ってからは、もう、他のパイに浮気していません！！
　
HIROさんの記事にあるとおり、インターネットショップで大ブレイクし、
全国規模で販売をしているお店。
さぞかし、店舗は広かろうと思っていたら、
「狭いんですよ！！作る時より、出荷の時が大変で。
包装を広げてる時にお客さんが来たら、もう、どうにもならないくらいです！！」と、
お店の方がいうほどの広さ。
なので、ケーキなのに、ファーストフードと同じく、写真付きのメニューシートをみながら買うんです。
　
忙しい中での接客なのに、とにかく親切丁寧な対応。
「ケーキは、丸ごとしか売っていないんですよ。
かわりに、カップ販売していますが、味は全く同じです。」
「全国販売がはじまりで売り出した商品なので、
すべて、瞬間冷凍してあるんです。
冷凍の状態なら、一ヶ月持ちます。冷蔵庫で3時間程度で食べごろになりますよ。
ただ、一度解凍したら、2日ぐらいで食べきってくださいね。」
なるほど、この方法だから、この工場の広さと人員で、全国に提供できるんだなと納得。
「冷蔵庫で、2日間もつんですか？じゃ、ケーキにしては、保存期間、長いですよね！」
とお伺いしてみると、
「・・・うーん、でも、本当は、早めに食べて欲しいですね。
パイ生地のサクサクがなくなってしまうので。」と、お店の方。
でも、この心配は無用かも！？
みんなの胃袋が要求するため、そんなに長く冷凍庫にいられないはずですから（笑）！！

お味の方ですが、
普通のパイよりも、キメの細かい層がある分、タルトのように、歯ごたえがあるんです。
なのに、パイのサクサク感がある！！その歯ざわりが、もう、たまらない！！
生地にオレンジを練りこんでいるのだそうで、バターが大量に使ってあるんだろうに、
しつこすぎないのも魅力。
では、カップの方、どうなっているか、気になりますよね！
一見しただけでは、はて、パイ生地はどこに・・・という姿。
実は、真ん中に生地が入っているんです！！
そして、中に入っているにもかかわらず、何故か、生地はサックサク！！

新登場のアメリカンカップケーキも、試してみました♪
サクッとしているのに、中はしっとり。
クリームの美味しさが、シンプルなケーキの味をひきたてています。
9種類、全て240円という安さ・子供の手にも丁度いいサイズも魅力です。

車は、お店の並び・海老名よりにある商営会駐車場に停められます。
「以前は、日曜が定休だったから、勘違いしてるお客さんもいるのですが、
日曜もやっているんです。ただ、日曜は、一人でやっているんですが。」
とのことでした。

「ネット販売もですが・・・海老名の皆さんに、まずは、食べて欲しいです！！」
なんて、嬉しいお話も。
お取り寄せの味をいつでも手に入れられるなんて、素晴らしい海老名市民の特権だと思いませんか？

下のお子さんが、中学に入学したばかりとのことで、新商品開発にも、期待してしまいます。
ますます、このお店、目が離せませんよ！！

Ricott（リコット）
住所海老名市国分南1-12-1-1F
ＴＥＬ 046-234-9109
ＵＲＬ Ricott（楽天市場）　ＨＰ
地図こちら

※	上記コラムにはタウンライターの主観的な評価、時間の経過による変化、伝聞情報が含まれることを十分理解してご利用ください。

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この店舗（施設）についてのコメント一覧（6件）

アンナミラーズ昔好きでした。記事を読んだら食べたくなりました。。

amisaku
Commented on 2008-2- 4 18:01

えー実店舗でも冷凍モノしか買えないんですね…………。
わざわざ地元で冷凍モノ買う必要もないかな。Ｗ
ちなみにアンナミラーズは冷蔵です。

チェリー
Commented on 2008-2- 5 17:42

amisakuさん、はじめまして！！
アンミラ、店舗が減ってしまって、残念ですよね・・・。
あの、ボリュームが食べきれた頃も、懐かしい！？
頭に浮かぶと、食べたくなる味ですよね♪
リコットの方も、甘さ控えめの大人のアンミラサイズですので（笑）、是非！！

スウ
Commented on 2008-2- 8 7:42

チェリーさん、！！
そうですね、確かに！！

冷凍したものを持ち帰るという意味では便利ですけれど、確かに、作りたてではないですものね。
たぶん、瞬間冷凍で、作りたてとお味は変わらないという根拠をもとに作られてるんだとは思うのですが・・・私も、作りたて、食べてみたい！！
今度、そんなことが可能なのか、お店の方に聞いてみたいと思います！！
又、その報告も、させていただきますね！！

スウ
Commented on 2008-2- 8 7:49

チェリーさん、予約すれば、冷凍じゃなく、生も食べられるそうです！！
お店に聞いたのではなく、
昨日、FM横浜を聞いていたら、たまたま、ホズミン（おなじみのレポーターです！！）が取材していて、言っていました（笑）！！
大事な日などは、やっぱり、生で食べたいですものね♪チェリーさんに言われなかったら、私も知らなかったかも！！どうもありがとうございました！！

スウ
Commented on 2008-2-13 7:17

リコットのパイは瞬間冷凍してあるからちゃんと解凍すればお味の心配はないですよ。
先日娘の誕生日にいただきましたがまったく問題なかったです！
アンナミラーズでも冷凍で運ばれてきたパイにホイップを盛っているようです。現代の冷凍技術はすごいものです。
ただどうしても気になる方は予め時間指定しておくと冷蔵で受け取れるようです。
是非一度試してみたら？

パイ大好き
Commented on 2008-9-13 19:56

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