海老名にある「とり鉄」名前の通り、とりのお料理がメインのお店です。
実は、何回かこのお店に入ろうとしたのですが、
いつも「満席」との事で入れませんでした。
先週、やっと念願が叶い食することが出来ました。
どれどれと、メニューを見ると美味しそうなメニューがたくさん並んでいます。
そこで目を引いたのが、
『コラーゲンつくね鍋』
お肌が気になる年齢の私は、さっそく注文しました。
大好物の「うずらの卵」の串も忘れずに注文。普段は忘れっぽい私も、
こういう時だけはしっかり覚えています。
そして、まず来たのがうずらの卵。串になる為に産まれて来たかのように美味しそうです。
しかし……！！
「これ……殻が付いてるよね？」
私の疑問に一緒にいた相方さんも不思議な顔。
串には、何故か一つだけ殻付きのものが！
店員さんに聞くのが一番早いのですが、田舎者のプライド（？）として、
聞くのは恥ずかしい。
ここで私達が、自力で導き出した可能性は、
1．お店の人が間違えて殻付きで出した。
2．元々この料理は殻が付いてるのが正解。自分で剥いて食べる。
3．元々この料理は殻が付いてるのが正解。殻ごと食べる。
私はどう考えても、3．だと思いましたが、相方さんは頑なに2．と言い張ります。
試しに殻に触ってみましたが、とても薄くて綺麗に剥けそうにありません。
「試しに食べて見よう」
という事になり、殻ごと食べると、
「美味しい！！！！」
殻は柔らかくて、パリパリとした食感。なんだか、カルシウムも取れた気分になります。
生まれて初めて殻ごと卵を食べる事が出来ました。
こうして、無事卵を食べた私達はコラーゲンたっぷりのとり鍋も美味しく頂きました。
是非是非、お店に立ち寄った際には、注文してみて下さい。
| ※ |
上記コラムにはタウンライターの主観的な評価、時間の経過による変化、伝聞情報が含まれることを十分理解してご利用ください。 |
| 
