相鉄Style

　3月7日（2007年）、二俣川にオープンしたばかりのお店を紹介します。
　『和食処　はつ花』。駅北口の商店街にあります。喫茶店『温故知新』をご存知の方は、お店の前の通り沿いを北に進んでいくと見つかりますよ。
　この『和食処　はつ花』さん、昼の部は11時30分から、夜の部は6時からです。私はランチの時間に行ってみました。
　お店の中は、4人掛けのテーブル席が二つと座敷に座卓が二つ、あとカウンターがあります。真新しい店内は清潔感があり、お花も飾ってあって綺麗です。

　ランチのメニューは、「錦丼御膳」と「鶏丼御膳」の2種類。どちらも丼のほかにお味噌汁、サラダ、茶碗蒸し、小鉢、デザートがついて、お値段は1200円。かなりお得感がありますね。それに、丼の具の盛り付けもいい感じ。ひとつの器の中にいろんな具がのっていると、それだけで何だかワクワクしてしまいます。
　ちなみに「錦丼」の中身は、厚焼き玉子のさいの目切りの他に、まぐろ漬け、穴子、イカがのっています。一方「鶏丼」は、鶏の照り焼きの他に焼いたネギ、しいたけ、ししとう、厚焼き玉子がのっていて、味はあっさりめの薄味。一緒に行った主人と交換して両方いただきましたが、どちらも上品なお味で美味しかったです。
　茶碗蒸しや小鉢（この日はほうれん草と油揚げのおひたしでした）も同様に美味しくて、最後のデザートを食べ終わる頃には、お腹も心もすっかり満足。次は夜も行ってみたいなー…と思いながらお店を後にしました。
　ちなみに夜は、コースが3500円からで、宴会の場合は予算によって品数の相談に応じて下さるそうです。一品料理も、海鮮ものを中心にいろいろありましたよ。

　ところで、今回タイトルに「安心していただけます」と書いたのには理由があります。　ここのお店のご主人が、お店と平行して、調理師学校で日本料理の先生もしていらっしゃるのです。一品一品の丁寧なお仕事も、これで納得が行きますよね。
　もう既に、何本かボトルも入っていたりして…地元の人たちの“行きつけの店”になるのも時間の問題だな、と思いました。






このコラムについてのコメント一覧

先日、先輩と久しぶりに二俣川へ行き、こちらの店に寄らせていただきました。
先ずはビールで乾杯！！ウマイ！！
そして、ご主人にお任せで出して頂いた肴…見た目も美しく、これが最高に美味しかったです。
ご主人との会話のなかで知ったのが、なんと、以前に行って、お気に入りだったホテルの料理長だったと解り感動。あの料理を二俣川で食べれるなんて…ウレシィ！
そして料金もお手ごろだったので、またまた感動でした。また行きます。

長
Commented on 2007-5-15 15:32

最近お店に行きましたら、メニューがすっかり変わっていました。
以前と違い、家庭的な温かさを感じる素晴らしい料理でした。
日本的な美しい女将さんの、細かな気配りの行き届いたもてなし、料理、雰囲気最高の感動を与えてくれました。


山田太郎
Commented on 2008-5-23 9:24