以前ご紹介した料理教室【Assiette de Kinu】
会場が平沼橋に変更になりましたので、あらためてご紹介します。
こちらのお教室は、入会金などがなく、1回毎に申込ができる
ため無駄なく参加することができます。
開催は月一回（第4木曜日）・3000円。
仕事をしている私にとっては、ちょうどよい間隔です。
フランス料理とありますが、お材料はとてもシンプルで、
すぐに揃うものばかり、お家で気軽に作れるメニューです。
先生がはじめに作りながら説明をした後、グループに分れ、
実際に自分達で作ります。5月は初のイタリアンでした。
メニューは、トマトのブルスケッタ、ブロッコリーとアンチョビのパスタ、
豚肉と豆のトマト煮込みの３品。
パスタは、味も見た目も本格派でしたが、作り方はとっても簡単！
でびっくりでした。煮込みは、缶の白いんげん使ったのですが、
普段あまり自分では買わない食材を知るにも勉強になります。
作った後は、お楽しみの試食会。かなりのボリュームでお腹いっぱい！
食後は先生手作りの珍しいデザートを頂きました。
とてもアットホームなお教室です。
会場は、『西地区センター 料理室』。
平沼橋駅より徒歩10分弱くらい。平沼高校の傍です。
Assiette de kinu ホームページ
西地区センターはこちら
| ※ |
上記コラムにはタウンライターの主観的な評価、時間の経過による変化、伝聞情報が含まれることを十分理解してご利用ください。 |
| 
