沖縄に行ったことある人は解ると思いますが、沖縄には独特の時間の流れがあります。
そのゆったりした時間の流れの中で食べる沖縄料理はどれも独特の美味しさがあります。
まったく身構える必要の無いというか、身構えて食べるほど美味しくないというか（笑）、同じ観光地でも北海道の海の幸グルメとは対局のグルメだと思います。
そんな沖縄料理を気軽に食べさせてくれるのが、「天ゝ厨房」です。場所は浅間下交差点から環状一号に沿って天王町方面に道一本行った角にあります。
まず店に入ったら必ず、「オリオンビール」を頼みましょう！！（未成年は駄目ですよ） 市内でもなかなかオリオンの生を飲めるところは少ないと思います。少し軽い（薄い？）味で、あの暑い沖縄にピッタリの味です。個人的には、竹富島のとあるそば処の庭にあるデイゴの木陰で飲んだオリオンビールを思い出します。
あと、沖縄と行ったら「泡盛」ですね。こちらも20種類以上置いてあります。お気に入りが見つかったらボトルで注文もOK。
料理の方は、定番のチャンプルーやラフティなどを中心に各種取り揃えています。チャンプルーやイリチーだけでも数多くありますが、飲兵衛には、”島らっきょう”、”トーフよう”などもお勧めです。個人的には沖縄そばが大好きで、行くと必ず注文します。ちなみにそば類はメニューに「しめくくり」と書いてありますが、注文するとその量に圧倒されます。要注意。でもご安心され、メニューには書いてありませんが「半そば」もあります。
さあ、皆さんも沖縄時間（ウチナータイム）を楽しみに、「天ゝ厨房」でへ行ってみませんか？ でも、決して気合いを入れて行ってはいけませんよ。
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上記コラムにはタウンライターの主観的な評価、時間の経過による変化、伝聞情報が含まれることを十分理解してご利用ください。 |
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