いずみ中央から立場へ向う長後街道のCO-OPさんの横に小さなブルーの看板が。
最初はパン屋さんだとは思わなかった。
小さいけど、なんとなくオシャレなお店っぽい。
1台駐車できるスペースがあり、中に入ってみると、そこにはフランスの香り漂うパンばかり。
神戸で育ったパン-フェチのわたしとしてはまずはフランスパンか食パンから・・・と通うたびにイロイロ試してみたところ、すべてのパンにポリシーがあり、ストーリーがあるような感じ。
クロワッサンやラスクも一つひとつ丁寧に焼き上げられ、少しずつ並べられている。
お惣菜のパンもランチに買って帰っても満足度はかなり高い。
これからの季節で楽しみなのは、マロンパン。
手作りのマロンクリームがハッとさせられる美味しさだ。
デパートで売っているパンのようにアグレッシブではなく、かといって田舎っぽい（失礼！）和菓子の栗饅頭の延長のような栗パンではない。
本当の栗の香りはこれだったんだと感動するクリームをぜひお試しあれ！
季節限定なのでご注意を。
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