相鉄Style

埼玉・神奈川を中心に何軒もの『ラーメンショップ』で食事をしてきました。
知人の勧める店舗も試してきましたが、”旨い”と思えるお店にはなかなか出合えず。
ですがここは旨い。穏やかに旨い。
ピンと角が立っていて最初だけ旨いと感じるラーメン屋を何軒も知っていますが、ここは”旨い”という感覚が最後まで穏やかに持続し、見た目に反し最後まで食べ飽きません。

スープは豚骨。
豚骨醤油がお店の定番で、一見ギトッと見えますが、食べてみると意外とすっきりした味です。
好みの問題もありますが、店名がもっと洒落ていたら新横浜ラーメン博物館に入っていてもおかしくないのでは、と思ってしまいます。
しかもラーメン550円、餃子5個150円とかなりの良心価格。
更には金曜日のみラーメンが350円。餃子とセットでも500円。これは嬉しい。

常連さんと思わしきご家族連れとの掛け合いも良く、活気のある店内で、居心地もなかなか宜しい。
商売もお客さん中心で至って真面目。
地元に支持されている事が容易に伝わってきます。
私の知る『ラーメンショップ』の中では、味も商売のやり方も一番です。
今の自宅からも近いので、永く通いたいお店です。