相鉄Style

　龍の模様の天井、真っ赤な「連」などの店の装飾、奥には円形のテーブルまである本格的中華料理店。テーブルごとのつい立てが閉鎖的にもならず、個室風な空間をうまくつくり上げています。



　昼下がりのせいでしょうか、地元の人たちが普段着で出入りをしていて、ゆったりした時間が流れます。語りかけるような、気だるいような二胡（胡弓）の音色が聞こえてきてもおかしくないような雰囲気です。



　本格的といっても、値段だけは庶民的なのはうれしいですね。私が頼んだのはチャーシュメンと半チャーハンのランチメニュー¥700。チャーシュメンは薄口のしょう油味。麺は中細の縮れ麺です。具はチャーシュー3枚、メンマ、わかめ、きざみネギ。辛口好きの私にはやや物足りなかったので、コショウとラー油を入れてみました。ピリッとした味に。これで満足。



　チャーハンは強い火力で炒めたらしく十分油が乗っていて、老酒を飲みながらでもいけそうです。よくチャーハンをレンゲですくい、スープに浸して食べたりしますが、味がしっかり付いているためそんな必要はありませんでした。



　ランチはほかに、芝エビといかの野菜炒め、ニラレバー炒め、マーボー豆腐、豚肉とニンニクの芽炒めがありました。



　シェフお奨めメニューには黒酢すぶたやフカヒレそば、海鮮おこげ、ニラ入りえび餃子などもあり、これからいろいろ食べていくのが楽しみです。




このコラムについてのコメント一覧

家内に「とっても美味しいから行こうよ」と勧められ、３時間弱の道程をやってきたかいがありました。
蒸し鶏、イカとセロリの炒め物、蟹豆腐、ハチノスのピリ辛炒め････家内の師匠であるＫさんと３人でわいわい言いながら食べました。どれも美味しかったけれど、最初に食べた蒸し鶏は絶品でした。
機会があったら、往復６時間かけてまた行ってみたいです。

藤岡の寅
Commented on 2008-9- 5 14:44

結婚してからそういえばローゼンの傍に中華料理屋があるねって事で踏み入れてからファンです♪
鶏の黒酢あんかけが私のお気に入り♪
蒸し鶏も最高！ニラレバ炒めもとっても美味しいです。
ちょっと豪華な食事をしたい時は利用する機会が多いです。

Anonymous
Commented on 2010-2-14 0:25