緑園の大通りから一歩入った住宅街。
どこからかふんわりとコーヒーを焙煎するいい香り。いったいどこから？とハナを利かせながら探すと、「自家焙煎 フォレスト」という看板が。
3，4段の階段を上り、ドアを開けるとコーヒーのかぐわしい香りでいっぱいです。まさしくさっきの香りはここから。ガラス張りの店の奥には、なにやらレトロな珍しい機械が。どうやらこれはコーヒーをローストする焙煎機のようです。
何でも現役稼動しているのは日本でここだけという珍しいロースターだそうで、これだけでも一見の価値はありそうです。
取り扱っている豆の種類は沢山ありますが、まずはこのお店の看板商品「フォーシーズンブレンド」を試してみることをお勧めします。「フォーシーズン」の名前のとおり、季節によりブレンドが変わります。
こんな味のコーヒーが好き、という好みがあるのなら、お店の人に相談してみてください。きっとお好みのコーヒーを選んでくれると思います。
これからの季節は水出しコーヒーのパックもお勧め。麦茶のように、ポットに入れておくだけで手軽に水出しアイスコーヒーが楽しめます。
環境にやさしく、ということを心がけているお店なので、空き容器を持っていくと１０％増量してもらえます。
緑園のお散歩の足をちょっと伸ばして、コーヒーの香りに包まれに行って見ませんか。
お店のURLはこちら フォレスト
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