相鉄Style

　皮は赤く中は栗色。名前はレッドムーン（赤い月）。これ、実はジャガイモの名前です。小さくて可愛くて、食べると栗色そのままにあま〜い味がします。
　「電子レンジでかるくチンするだけでオーケーです」
と、泉の森やさい直売所のご主人におそわりました。
　もうひとつ、ロスティ（ベニアカリ）という名のジャガイモ、ヨーロッパの家庭の朝食の常連だとか。
比較的淡白な味わいの種類で、その個性のなさがうまさをひきだす。ゆでて、つぶして、たっぷりのバターで焦がして焼く・・・もう、まずいわけがないわけですね。ジャガイモだけでも5，6種ならべられています。

　サラダにぴったりの湘南レッドというたまねぎ。オレンジ色が鮮やかな沖縄原産、島ニンジン。
最近話題の中国菜、ターサイ。ブルーベリーのような木の実もあつかっています。
「少量多品種」がモットーとはご主人の弁。季節は秋、もうすぐ柚子やざくろが登場するらしい・・・

　ところで、泉の森やさい直売所は2ヵ所あり、こちらは郷土民家園のそばにある方です。
農園はそのすぐ上にあり、鮮度がいいのは当たり前ですね。

　相模大塚駅からぶらぶら歩いて10分あまり。秋風に吹かれていると、早足でウオーキングの中高年、熱気とともに過ぎ去るジョギングの青年。トンボの写生に夢中の小学生。巨大な望遠レンズを水辺にむけてカワセミを待ち続けるアマチュアカメラマン・・・
　それらをながめて何もしない筆者。いろいろな人々が森と池でくつろぐ泉の森にあなたもぜひいらしてください。帰りには珍しい野菜をおみやげに。

ほとんどの野菜や果物はワンコイン100円で買えますよ！
営業は原則的に　水、土、日　AM9:30〜PM3:00






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野菜が大好きで変わった野菜は一度は試してみたいので、さっそく行ってみたくなりました。

さくら
Commented on 2007-10-12 7:36