相鉄Styleおすすめの瀬谷駅周辺グルメ情報。【中華・東秀】ごまかしを許さない明るさ、白さ

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瀬谷Style －グルメ－



			【中華・東秀】ごまかしを許さない明るさ、白さ

(2006.11.12)

タウンライター：Kさん

　駅前の小汚（こぎたな）いラーメン店というのは、ほとんど日本の原風景のようなものですが、瀬谷駅南口の「中華・東秀」は違います。ともかく明るい。
　中に入ると、白いカウンターに白い器。少々まぶしすぎるほどですが、ごまかしを許さない決意の表れでしょうか。イメージ的には、昔のうす暗い古本屋さんに対するブックオフの明るさです。

　ここでよく食べるのは、マーボーラーメンです。ラーメンの上に麻婆（マーボー）豆腐が載っている形。まずはじめに、麻婆豆腐を崩さずに食べてみましょう。まちがいなく麻婆豆腐の味、舌触り。次にこれをよけてラーメンを。少々とろみのあるしょうゆ味です。さて、いよいよ両者を合体させてみましょう。ていねいに、ゆっくりとお互いが干渉し合わないように…。

　するとどうでしょうか。しょうゆ味のラーメンでもなく、麻婆豆腐でもないまさしく「マーボーラーメン」の味が。そりゃ当たり前だろうって。そうはおっしゃいますが、観光地に行くとその土地の名物の魚介類や野菜などを入れた特製ラーメンがあります。食べてみると、どちらの味も打ち消し合っているように思えてならないものが何度もありました。お互いの味を引き立たせて、第三の味を作り出すというのはなかなか出来ることではありません。

　明るくカウンターだけの造りのためか、夜でもここでビールなどを飲んでねばっている人をあまり見かけません。女性1人でも安心して入れる雰囲気です。

　ほかに、回鍋肉定食、餃子、四川坦々麺、広東麺などが人気メニュー。ラーメン店定番の餃子プラスのセットメニューも豊富にあります。

オリジン東秀（中華東秀）瀬谷
住所横浜市瀬谷区瀬谷4-5-5国際瀬谷ビル
ＴＥＬ 045-306-3063
ＵＲＬオリジン東秀ＨＰ
地図こちら

※	上記コラムにはタウンライターの主観的な評価、時間の経過による変化、伝聞情報が含まれることを十分理解してご利用ください。

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この店舗（施設）についてのコメント一覧（5件）

女性ひとりでも入れるのが良いですね

Anonymous
Commented on 2006-11-17 23:22

明るくていいですね

日高
Commented on 2006-11-17 23:24

ラーメン好きはいって見たいところですね。

匿名
Commented on 2006-11-18 10:50

ラーメンのスープは薄いし、チャーハンはべたべた。値段もちょっと高い気が・・・。う～ん、ちょっとほめすぎじゃないですか？定食はまだいけるけど、他はもっと頑張って欲しい。ま、本部が頑張らないと美味しくならないけどね。

まるまる
Commented on 2007-5- 2 19:29

まるまるさん

本部の人は利益を得るため、コストダウンしか考えてないから仕方ないですよ。
でも、そこのホーイ定とナス定は美味しいです。

M
Commented on 2007-12-20 2:16

・	コメントの内容が不適切な場合は掲載しないことがありますので、あらかじめご了承下さい。本サイトはおすすめ情報のクチコミサイトです。批判的な投稿や誹謗中傷・苦情といったコメントの書き込みはご遠慮下さい。

タウンライター：Kさん
瀬谷に住むようになって，早や22年。生涯で一番長く住むようになりそうです。瀬谷駅も新しくなって，晴れた日には自由通路から丹沢越しに富士山も見ることが出来ます。通勤の際の楽しみが，ひとつ増えました。

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