最近お肉食べてますか？？
おうちで食べるのもいいですが、この時期はやっぱり七輪で焼くお肉と冷たいビールです。
鶴ヶ峰にある牛角は、牛角全店でトップ１０にも入る接客レベルとして認められたサービス溢れる焼肉チェーン店です。
「なにがサービスというのか」
というのを感心させられます。
牛角は本来、テーブルを担当する従業員から挨拶があり、食べ終わった後にもお茶やおしぼりのサービスなどが受けられます。もちろんここはパスですよ♪
私が何度か食べに行ったときの話です。待ってる間はお茶とおしぼりをくれました。
焼肉の後にデザートを頼んだらもう一品小さな白玉小豆がでてきたり、お茶を飲み終える頃にまた新しいお茶を持ってきてくれたり、お手洗いまで案内してくれたり、とにかくすみずみまで行き届くサービスです。
おしゃれなお手洗いには圧巻。
マウスウォッシュ、綿棒、コットン、やわらかティッシュ、ナプキン、あとなんだったかな･･･ケアグッズが充実どころじゃないです。満載です。
使わないけどとってもステキな気持ちになりました。
（こういうのを黙って持ち帰るさみしい人が多いから、サービス業ってやりがいを失うんです！マナーっていうか、思いやりっていうか、そんなレベルじゃないんです。人間なら当たり前です。）
来店時に名前と住所を記入したところ、後日1000円引きのハガキが届きました。
細かいです。手書きなところにもグッときます。
私は情熱と志をもって接客業をしない飲食店が大キライです。
皆さんの中にも学生時代アルバイトでサービス精神というやつを勉強したでしょう？
だんだんそういうのは無くなって、人と人の関わりが薄くなって。「こんなもんだ」とか「それでいいや」とかお店側もお客さんも思いすぎだと感じませんか？？
そういう中で個人単位でなくお店全体が擦り切れずに輝きを持っていることって、
私はとてもステキなことだと思います。
若者もご年配の方も、人との関わりを大切にしない人が溢れています。
今だからこそ、人間関係に興味を持ち、周りに流されずに自分のポリシーを大事にしたいと思いました。
なんだかいろんなことに気づいた外食でした。(*^_^*)
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