いつも気になっていた小さな小さなお惣菜屋さん。毎晩仕事の帰りに前を通りつつもなかなか利用する機会がなかったのですが、手書きの弁当メニューが書かれた看板を見て、思い切ってドアを開け、店内に足を踏み入れてみました。
鶴ヶ峰の駅前から水道道を区役所方面へ、中華料理屋さんのお隣、「あじとみ」という小ぢんまりしたお店です。
ショーケースにはサラダや煮物などのおかずが並べられていましたが、店先には韓国のお餅「トック」が出ていたり、自分の知らない名前の辛味噌とおぼしきものが瓶詰めで売られていたりと、どうやら韓国の食材も扱っているようです。ならばためしに、と看板にあった「ビビンバ弁当」を注文し、ほかほかの包みを手に提げて帰宅しました。
ビビンバ弁当の四角い容器は二段式になっていて、下段に刻み海苔と錦糸玉子の載ったご飯、上の段には大豆もやし、ほうれんそう、ぜんまいのナムル、ピリ辛のそぼろ、箸休めの紅白なますとお新香が詰められています。今日は別パックにマカロニサラダとなすの煮びたし、それにオレンジが一切れついていました。
食べる前に上段の具をご飯に載せ、思いっきりかき混ぜるのが楽しいです。もしかしたらなますもご飯に一緒に混ぜてよかったのかな？
ご飯の片隅に添えられていた辛味噌ですが、結構ストレートに辛さが感じられました。そぼろも見た目はあっさり淡白そうな色ですが、こちらも単独で食べてみるとピリリと辛味のきいた味に仕上がっています。これらの辛さが、ナムルから香りたつ胡麻の香ばしさと混ざり合っていい感じ。
焼肉屋で食べる、肉が多めの豪華な一品に比べると結構あっさりしていると思いますが、お酒が続いてちょっと疲れ気味の胃袋を元気づけるにはこのくらいがちょうどいいかもしれません。野菜もたっぷりとれるし、胡麻の香りで元気になれるかも。
歓送迎会が続くこの時期、ヘルシーなビビンバ弁当で明日への活力を養うというのはいかがでしょうか。
| あじとみ | | 住所 | 横浜市旭区鶴ケ峰1-1-3 | | ＴＥＬ | 045-953-5761 | | 地図 | あじとみはこちら |
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