丸豆は駅から西友へ行く時の通り道にあるので、買い物帰りに気軽に立ち寄れるところが便利です。
こじんまりとしたたたずまいのお店ではありますが、建物には大きく「丸豆」と書かれているので、他のお店と間違えることもないでしょう。（笑）
鶴ヶ峰に住み続けてはや8年。
ここのお豆腐は私にとって、もはや定番食材となりました。
仕事などで夜遅くなった時だけは西友で他のものと一緒に買いますが、時間が間に合う限り、お豆腐はなるべく、丸豆で買うように心がけています。
我が家では毎日お豆腐を食べます。
お米を食べない日はあっても、お豆腐を食べない日はありません。
一番ひんぱんに食卓に登場するのは豆腐サラダ。
細かく切った水菜とジャコと木綿豆腐とポン酢のシンプルなサラダで、毎日食べても飽きることはありません。サラダを食べない日は気分を変えてキムチをのせた冷奴。こちらは絹豆腐を使います。お味噌汁の豆腐も絹が多いです。
丸豆のお豆腐はしっかりとしていながらも優しい味わいで、いかにも体に良さそうな気がします。おなじみの絹や木綿だけではなくて、そら豆の豆腐などもあるので、たまに遊び気分で買ったりもします。
お豆腐だけではなくて、おからや豆腐ハンバーグも大好き。前日に食べ放題などで過食気味になった翌日などはダイエット効果もかねて豆腐のフルコースにすることもあります。
もし、今晩のおかずにちょっと困っていたら、豆腐づくしのフルコースなんていかがでしょうか？決して華やかなメニューではありませんが、日本人に生まれて良かった☆とささやかながら幸せを噛み締められるはずです。
何といってもお豆腐はヘルシーな食品ですからね！
| マルトウ 鶴ケ峰店 | | 住所 | 横浜市旭区鶴ケ峰2-21 | | ＴＥＬ | 045-381-4315 | | 地図 | こちら |
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