梅雨明けも間近でしょうか。暑い日が続きます。
ここのところ食欲が減退、行動範囲もほぼ通勤ルートから
外れることのないわたくし寒がりです。やっぱり暑いのも苦手です。
というわけで、昨年（2007年）開業したココロットつるがみねに移転してからも
ちょくちょくお世話になっている、中華料理の「盛華楼」。
駅近辺で古くから営業されている店とあって、周辺の方にはおなじみのようです。
以前にも別の方がコラムでおすすめされてますね。
http://sotetsu.net/tsurugamine/archives/001481.html
サンマーメン、私も好きです。
あの深めの器を抱えるようにしてハフハフ食べるのが大好きです。
せっかちなので、もれなく舌をやけどしてしまいますが。。。
でもこう暑くなると、お店の中って逆に冷房を効かせてますよね。
冷やし中華などを頼むと、運ばれてくる頃には
もうすっかり、汗がひいていたりして。。。
かといって、あっつあつの汁そばを頼む気にはなれない時もあり。
汗だくになりながらすする坦々麺も、美味しいんですけどね〜。
本日ご紹介しますのは、「ジャージャー麺」。
お品書きにはなぜか「人気の裏メニュー」というような添え書きが。
裏メニューなのにメニューに載ってるのがなんだか不思議ですが(笑)、
ちょうど食べたいと思っていたので迷わず注文しました。
水で軽くしめた麺の上に、熱々の甘辛い肉みそだれがたーっぷりかかっています。
私が別の店で食べたことのあるジャージャー麺の肉みそは
どちらかというと「そぼろ」のような、割とぽろぽろしたものが多かったのですが、
こちらのものは汁気が多く、なおかつとろみのある、カレーのような見た目です。
具は細かく刻まれたピーマン、人参、たまねぎ、しいたけなどなど。
熱々汁そばとも、冷え冷え冷やし中華とも違う、このうまさ。
麺と肉みそとの混ぜ具合で、熱さを加減しながら食べられるので
せっかちな私も安心してズゾゾー、とすすりこめます。
きゅうりのシャキシャキした歯ざわりも心地よし。
甘さの裏からじわじわとやってくる辛味もよし。
やがて汗が噴き出してきますが、これぞ夏！
梅雨が明けて夏本番に突入したら、今度は冷やし中華を食べようかなあ。。。
酸っぱい汁麺、「サンラータン麺」も気になります。
そんなこんなで、ちょくちょく足を運んでしまうお店なのです。
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