相鉄Style

鶴ヶ峰駅から歩くこと20分・・・
山1つこえたところ（?）に
とっても美味しいラーメン屋さんがあります。

関東とんこつラーメンの「せんだい」は県営西原団地前にあり、席はカウンターのみで10席程度、食券制で水もセルフ、その割りに従業員は店長も入れて3〜4人います。
一番入り口側の席は麺湯での鍋が近く、夏は暑いかも。
店の裏に3台分の駐車場があり、最近少しはなれたところに数台おけるようになりました。

濃厚でこってりとした超強力なスープが特徴のお店です。
味はとんこつをベースに味噌、醤油、唐辛子味噌があり、麺はスープに負けない太麺です。
最初は醤油をお勧めします。慣れてきたら唐辛子味噌に挑戦してみては。
トッピングもコーンやのり、ねぎなどを追加できるようになっています。
オススメのトッピングはキャベツときくらげ！
キャベツは丸い形状を残した状態のものを蒸してあり、甘みがあって美味しいです。
以前は最初から付いていたきくらげは残念ながら追加オプションとなりましたが、肉厚でゴリゴリとした食感がすばらしく、一度食べたら「きくらげ好き」になってしまいます＾＾
注文と同時に加熱していますが、ラーメンのスープに沈めておいてしばらくしてから食べるとまた特別なの美味しさがあり、必須アイテムだと思います。

全体として、丁寧な応対の中にもかなり硬派な雰囲気のお店だと思います。
土日のお昼は混むので、11時の開店にあわせて行くといいですよ（＾＾）




このコラムについてのコメント一覧

せんだいは平成１５年から通っています。ミルミル美味しくなってゆき本当にびっくりしています。私は醤油とんこつのキャベツきくらげがおススメです。麺カタメでも大変もっちりした太麺です。スープと良く絡みます。最近ＨＰができたみたいです。http://www.ramen-sendai.jp/

ミルミル
Commented on 2009-9-19 1:31

せんだいのらーめんは店長の魂が伝わってきます。

庄五郎
Commented on 2009-10-24 22:48

失礼ながら女性が一人で入るには勇気がいるような店構えと店内ですが、店員さんの感じもいいし、何よりおいしい！！
その辺の有名店に行くなら絶対せんだいさんです☆
なにげにお昼時はのどかな団地前に列ができてます。
私は妹とよく行ってます。
気軽に行けるおいしいラーメン屋さんが近くにあるのはありがたいことです。


らくだ
Commented on 2009-10-28 18:17