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麺や 鐙

【麺や 鐙(あぶみ)】すべてに九条ネギを使用

投稿日:2011年08月15日 投稿者:Kさん
 カウンターとテーブル2卓で、ガラス面が多いため明るい雰囲気の店です。
 メニューを見たら、ネギが好物の私としては、真っ先に「九条ネギラーメン」という文字が目に飛び込んできました。ほとんど反射的に注文を。
 麺は太麺にしてもらいました。さてこの麺と豚骨しょうゆ味のスープとの相性は。
ウーム、悪くありません。豚骨がうつわの中で暴れ回ろうとする勢いを、冷静な九条ネギがしっかり抑えています。(わかりにくい表現ですがイメージで読んでください)
 ほかにもつけそば(濃厚、あっさり、みそつけそばの3種類がある)、味噌ラーメン(これも唐神、赤唐神、烈火唐神の3種類が)といったものがあります。最後の「烈火」というのには唐辛子マークが3つもついていて、いかにも辛そうです。麺は太麺・細麺が選べることができます。
 特徴はすべてに九条ネギを使っていることです。九条ネギは脂肪を燃焼させ、体温を上げる一方で、血圧を下げてくれる効果があるそうです。白いネギと違いビタミンA、B2、C、カロチンが多く含まれていて、いかにも体によさそう。九条ネギは京都から直送しているもの。トッピングのメニューとしてもありました。
 また、水はイオン水を使用しているというのもヘルシー指向で、うれしいですね。
 湘南茅ヶ崎が発祥の店だけあって、BGMはもちろんサザンオールスターズの曲でした。 
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Kさん

Kさん

瀬谷に住むようになって,早や22年。生涯で一番長く住むようになりそうです。瀬谷駅も新しくなって,晴れた日には自由通路から丹沢越しに富士山も見ることが出来ます。通勤の際の楽しみが,ひとつ増えました。

☆☆☆☆☆ - 点

麺や 鐙
カテゴリ
グルメ > 中華・エスニック > ラーメン
行き方・所要時間
大和駅徒歩3分
最寄り駅
大和駅
住所
大和市大和南1-2-12
営業日・営業時間
-
電話
046-262-3255
休業日
-
URL
-

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