てくてくてくてく。
弥生台の駅を出て、国際親善病院の方へ。いなげやのある角を曲がり、さらにてくてくてくてく。
いいお散歩になったなあ・・・と思う頃、その店はある。
赤い軒が目立つ、明るいお店です。一歩中に入ると、ふんわりと小麦の焼けるいい香り。棚には焼きたてのパンがずらりと並んでいます。
クロワッサンはバターの香りが高く、その断面の層は繊細にして美しい。もちろん味のほうも折り紙つきです。デニッシュ系のパンはどれも繊細で、はらはらとこぼれそうな中から季節のフルーツのコンポートが出てきて幸せになります。
またチョコレート系のパン、例えばパン・オ・ショコラやチョココルネなどに使われているチョコレートはこだわりをもっていて、他のお店のものとは香りが違います。チョコにこだわる方にお勧め。
サンドイッチ類も具沢山で大満足です。
おやつパンの中でも私が一番お勧めなのは「ミルクフランス」。
さくさくと軽く、ふんわりと口の中で溶けるフランスパンに、たっぷりとミルククリームが挟まっていて絶品の美味しさ。シンプルなパンだけど、それだけに素材のよさが味に表れてます。ただしこのパンの「旬」は短いです。本当にこのパンの美味しさを味わおうと思ったら、買ってすぐに食べて。
お勧めはいろいろありますが、どれも大切に、丁寧に作られているなあということが感じられるパンです。売り切れじまいというときもあるので、なるべく早い時間に行ったほうがいいです。また、曜日により作るパンの種類も変わってきます。
まずは一度、足を運んでみてください。
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