暖簾には「本格手打ち さぬきうどん」としか、書かれていません。他のお店で飲んだあと、「ちょっと小腹が…」と思ったときにふと立ち寄ったお店です。
小さなお店で暖簾はずーっと気になっていましたがなかなか暖簾をくぐるチャンスがありませんでした。なんと、開店3周年になるそうです。（2007年）9月8日から9月いっぱい500円以上注文すると、海老天かあなご天がサービスされるそうです。
肝心のうどんですが、毎朝夕店主が手打ちをするそうです。角がたって透き通るようなきれいな麺です。しこしこと歯ざわりもまさしく｢本場」物です。
出汁も天草のいりこ、道南のこんぶと優良な素材から抽出された白だしがベースになっています。いわゆる｢関西風」ですね。
てんぷらの種類も豊富でうどんのサイドメニューによし、お酒のお供によし！是非、頼んでみてください。ちなみに夫は「ゲソ天さいこー！」と絶賛していました。
うどんを注文する際には大・中・小、温かいか冷たいかをきちんと伝えましょう。中が普通盛でしょうか？ちなみに小がうどん一玉、中二玉、大三玉です。小腹がすいてる状態でも中は軽いですよ。小じゃものたりないかな？おかずをたくさん注文しましょう。
各テーブルにおかれているお醤油がおいしい！小豆島の丸島醤油で、このお店で小売もしてもらえます。釜揚げうどんに生たまごをからめただけのシンプルな「釜玉うどん」に、このお醤油がぴったり！なんです。また、善光寺の七味も小売りされていますよ。
日替わり定食や、お気に入りのうどんにプラス200円でごはんと香の物がつく定食にすることもできます。これで満腹は保障されますよ！
焼酎のボトルキープもできるし、お酒のつまみになるおかずもたくさんメニューがあります。おいしいお酒でちょこっとつまんでシメはうどん…なんていかがでしょうか？ちょっと残念なのが9時閉店というところ。飲み足りなくても早々に引き上げましょう。だって、うどんを打つ時間が遅くなってしまいますからね！
| 食事処 橋本（はしもと） | | 住所 | 横浜市泉区弥生台50-16 | | ＴＥＬ | 045-814-0808 | | 地図 | こちら |
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