今回は、ザ･ダイヤモンドにあるスープカレー「心」をご紹介します。店内は、若い店員さんの活気に満ちています。店員さんは、黒の上下に、細いストライプの帽子とエプロンというスタイル。てきぱきとした対応が気持ち良いです。内装はダークブラウンのフローリングが高級感を感じさせる店内。座席数が多い上に、空間が広いので落ち着いて食事ができます。
メニューのオーダー方法がユニークです。まず、11種類のスープカレーから選択します。お米は白米と玄米を選択。量も選択できます。さらに、辛さを指定。（数字で0〜100まであります）それでようやく注文完了です。調理は注文を受けてから一人分ずつ煮込むそうです。待つこと約10分、白い皿に盛られたカレーが出てきました。
当方は、「骨付きチキンのスープカレー」を食べました。カレーは、深みのあるスパイスの効いた味です。ほのかにトムヤンクンのような酸味も感じられました。骨付きチキンは良く煮込まれており、スプーンで身がほぐれるやわらかさ。ジャガイモやピーマン、にんじんなどの具はボリュームがあります。普通のカレーのように煮込まれていないので、素材の食感、味わいが楽しめます。
ランチタイム（11:00〜15:00）の場合は、ランチセットにするとラッシーとジェラードが150円で追加できます。お値段に対してお得感があります。お勧めです。
ホームページによると「スープカレー」は北海道がブームの発信源だそうです。「スープカレー」食べてみると、結構はまると思います。お試しください。
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