今回は、横浜ベイシェラトン2Fのレストランカフェ「コンパス」をご紹介します。横浜駅西口からすぐなので、非常にアクセスが便利です。ホテルの広いエントランスを抜けて、お店の入り口に入りました。スタッフの人が、人数を確認の上、席に案内してくれました。100人程度は入れるのでしょうか。店内はとても広々としています。音楽が静かにかかっており、落ち着いた雰囲気です。
当方は、ディナービュッフェに行きました。今月（2007年6月）のテーマは、「シャンパンと横浜の地野菜 フランス編」。とにかく料理の品数の豊富さに圧倒されました。約50種類のメニューが提供されているそうです。まずは「鹿児島産黒ブタと鎌倉野菜のシャブシャブ」からいただきました。シェフの方が、ゴマダレのたっぷり入った土鍋で、調理してくれます。ジューシーな黒ブタで幸せな気分に。「国産牛ローストビーフ」はシェフの方が、大きな肉の塊を切り分けてくれます。これもおいしかったです。料理はフレンチなど洋食だけでなく、中華（春巻きやエビフライなど揚げ物）、和食（ちらし寿司）などさまざまなジャンルが用意されており、目移りしてしまいます。パスタは時間ごとに、トマトソース、バジリコなど種類が変わるようです。出来立ての料理がテンポ良く提供されるので、気持ちよく食事できます。ワインを飲む人には、チーズが豊富なのもうれしいでしょう。ブルーチーズ、スモークチーズ、カマンベールチーズが並んできました。
食事に満足したら、その後はデザート。これも充実しています。チョコレートファウンテンは一見の価値あり。高くそびえたチョコレートの滝に、串に刺さったバナナやイチゴ、キウイなどを浸すのです。高さ1.5メートルほどの高さからなめらかに流れるチョコレート、甘党の人はたまらないでしょう。
フルーツやケーキなども豊富に用意されています。デザートもたっぷり堪能して食事を終了しました。
お店はとても広いので、大勢で行っても対応してもらえそうです。実際、イベントの打ち上げと思われる集団が、食事を楽しんでいるのを見かけました。
おいしい種類豊富な料理を、たくさん楽しみたいとき、お出かけしてみてはいかがでしょう。
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