ふと、友人と立ち寄ったお好み焼き屋さんがココ。
どこのお店も混雑している中、空いていたこのお店を選び、
少々心配でしたが、結果、その味は大当たりでした！
ひとことで表すなら、その感想は、「不思議においしい味」
という感じで言うのが適当かもしれません。
「外はパリッ、中はトロトロ」というその食感がまず珍しく、
そして、じわじわと感じる味わいが、たまらない感じでした。
そもそもお好み焼きと言えば、つい、関西風や広島風を、
と考えてしまいがちの私たちにとって、神戸発祥の新しいお好み焼き、
というのは、少々チャレンジングなイメージかもしれませんが、
そこは問題ありません。
従来のお好み焼きのイメージを覆すことでもなく、
そのイメージを残しつつ、新しい味わいを体感できる、
たいへんすばらしいメニューだと思います。
ちなみに、僕と友人がが今回オーダーしたのは、次のとおり。
・すじこん焼き
・モチ＆チーズ焼き（人気ナンバー1とのこと）
・だし豚カリ焼き
・キムチ
・生ビール（2杯！）
いずれのお好み焼きも、店員が焼いてくれて、
目の前の鉄板に熱いまま持ってきてくれます。
自分達で作るお好み焼きも良いですが、
ここの薄皮生地のお好み焼きは、自分たちではちょっと焼けそうになく、
プロにお任せするのは、納得の感じです。
そういえば、ランチ時に入ったこともあるのか、
白飯食べ放題のセットがあり、学生が何杯もライスをおかわりしていて、
お得感のあるメニューも用意されているようです。
賑わう横浜西口の奥に立地していることもあり、
まだまだ穴場の観ですが、口コミを通じて、
徐々に人気化の予感がします。
ぜひ、「外はパリ、中はトロトロ」の食感を味わいあれ！
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上記コラムにはタウンライターの主観的な評価、時間の経過による変化、伝聞情報が含まれることを十分理解してご利用ください。 |
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