横浜駅からダイエー方面に5分ほどのところにあるのが【花門亭 横浜西口店】
（カモンテイと読みます。）
お好み焼き屋さん。
オリジナルの神戸だしお好み焼きが特徴のようで
本店は、もちろん兵庫・神戸にあり支店も多数。
関東圏では、この横浜西口店のほかに池袋や三軒茶屋にあるようです。
メニューを見ると「そばめし」や「ぼっかけ焼きそば」など、神戸の名物が並びます。
（ぼっかけとは、牛スジ肉・こんにゃくを甘辛くじっくり煮込んだ神戸下町の家庭の味。）
で、頼んだのは、神戸だしお好み焼きセット。
ココは厨房で途中まで焼いて、私たちの目の前の鉄板で仕上げるシステムのようです。
普通のお好み焼きとは全然違い、薄い生地でパリパリ仕上げ。
ふちには餃子の羽のようになっています。
で「神戸だし」ということで、温かいダシにお好み焼きを浸けて食べます。
明石焼きのような感覚のお好み焼き。というべきでしょうか。
出汁はかなり済んだ色をしていて、薄味で優しい味。
これに、ご飯とお味噌汁が食べ放題でついています。
そばめしやぼっかけも好きなので、また立ち寄ろうかと思います。
定休日：なし
営業時間：
月〜金 12:00 〜 15:00 / 17:00 〜 23:30
土・日・祝 12:00 〜 23:30
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