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			【DORER　横浜ベイシェラトン】ホテルならではのこだわり！？

(2008.3.11)

タウンライター：ももままさん

　横浜駅のランドマーク、ベイシェラトンの地下にあるベイカリーです。ダイヤモンド地下街につながっていて、三井住友銀行の手前にある小さなお店です。
　
　「ホテルのパン屋さん」ってだけで敬遠していましたが、冷やかし半分で入ってみたら…大正解！手ごろな値段のおいしいケーキやパンが並んでいました。量は少な目ながら、種類は豊富。目移りするほどです。
　
　私のお勧めは「クレメ　ダンジュ」ガーゼに包まれたようなチーズケーキ。しつこさがないおいしいクリームの味がしました。また、プリンもおいしい！プリン自体は甘みは抑えられ、その上にちょこっと飾られたフルーツやクリームがいいんだな～。両方とも陶器の器に入っていて、食べたあとは小皿やデミタスカップとして使っています。で、肝心の価格は両方とも315円。いまどきのケーキの相場にしては「安い」部類に入るのでは？

　ケーキを物色中にいかにもホテルマンといういでたちの店員さんが電話を受けていましたが、どうやら相手の方はパンを注文したい様子。店員さんは「店内に○○と△△はございます。」と在庫を確認しながら応対していましたが、「□□はこれから焼きあがりますが、納得できる品かどうか、焼きあがってみてからでなくてはお約束できませんので、ご予約はおうけしかねます。」とのこと。その言葉にちょっとびっくり！決して自信がないわけではないでしょうが、確かなものしか提供しないという姿勢に「ホテルならではのこだわり」を実感しました。
　接客もホテルらしい、丁寧さ。レシートだって「PAID」のはんこが押される立派なものです？！

　月ごとにテーマをもったホールケーキが1050円で出ます。また、「9」がつく日はホールケーキが25%OFFになったらり、自慢のクロワッサンが安くなったりとお得がいっぱい！

　ちょっと敷居が高いイメージのホテルですが上手に利用してみては？かわいらしいきつねがトレードマークのお店ですよ。

ペストリーショップ　ドーレ
住所横浜市西区北幸1-3-23
横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズB1F
ＴＥＬ 045-411-1354
ＵＲＬペストリーショップ　ドーレ
（横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ）　ＨＰ
地図こちら

※	上記コラムにはタウンライターの主観的な評価、時間の経過による変化、伝聞情報が含まれることを十分理解してご利用ください。

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この店舗（施設）についてのコメント一覧（1件）

ここのクロワッサンおいしいですよね～
月がわりの1000円ケーキもお得で大好きですが、
売り切れていることも多いので早く行かないとダメですね。友達の家に遊びに行くときの手土産によく利用しています。

ペネロペ
Commented on 2008-3-13 13:08

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タウンライター：ももままさん
住んでいるところも、職場も相鉄線沿線。大好きなお店や車窓からの風景など徒然なるままにお伝えします。

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