横浜駅にある点心テイクアウトショップの中で、
リーズナブルかつ美味しさゆえに常に行列の
「神戸点心PAOPAO（パオパオ） 相鉄ジョイナス店」。
店頭で大きな蒸籠で豪快に蒸し上げる点心は
シューマイ（もち豚、黒豚、海老など）や餃子、
肉まん、あんまん、小龍包など種類豊富！
1個〜購入可能なのでその場で食べるもよし、
土産や夕食のオカズにするもよしで非常に使い勝手が良く、
並んでいるそばから飛ぶように売れ、お目当ての商品が品切れになることもしばしば。
店員さんが「○○はあと○個で売り切れです！次は○時に蒸しあがります！」と
絶えずお知らせしてくれるので、よくチェックしておきましょう。
今回はお天気も良かったので、熱々蒸したての「肉まん」（168円）を購入し、
そのまますぐ近くのエレベーターから一気に屋上へと上がり、
「ジョイナスの森彫刻公園」でおやつタイムを楽しみました。
（熱々を買っても食べる場所がないのよね、とお困りの方はこちらがオススメですよ！
自動販売機もベンチもテーブルも揃っているのでご安心を♪）
さて肝心な肉まんですが、
お手頃なお値段の割に大きさも十分で、ずっしりとした重量感。
新鮮な和豚もち豚と玉ねぎをたっぷり使用した餡がぎっしりと包まれており、
つなぎは殆ど使用していないんじゃないか？と言うくらい、
しっかりとした肉の凝縮した旨みを堪能でき、
大きめの玉葱の甘さがアクセントになっています。
自家製の生地は
薄すぎて肉汁が染み出すということはなく、
また厚すぎて餡を邪魔するということもなく、
ちょうど良いバランスで食べやすいです。
ホワッホワの柔らかい生地＋
つなぎたっぷり肉の原型をとどめていないねっとり餡･･･という
廉価な中華まんありがちなタイプとは全く正反対です。
また、しっかりした肉餡なのでジューシーさにはやや欠けますが、
肉の旨みを味わいたいという方には大変オススメです。
（私は肉食なので大ヒット！（笑））
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