ジョエル・ロブションは、ミシュラン3つ星を史上最短で獲得し、日本ではフレンチの神様と称されることの多い有名シェフです。
恵比寿のシャトーレストランはあまりにも有名ですね。
その、ジョエル・ロブションのブランジュリー＆パティスリーが横浜高島屋B1に登場しました。
今までは恵比寿か六本木ヒルズに行かないと購入できなかったのが、横浜で、それもデパ地下で買えるなんてスゴイ！の一言です。
素材を生かしたパン、焼き菓子、季節を感じるケーキ等は見た目も美しく、食べるとお口の中が幸福感で一杯になります。
横浜限定商品もある様で、本当に嬉しい限りです。
無類のパン好きの私は、今回は特にパンをご紹介いたします。
オーソドックスなパンドミーも美味しいですが、例えば、ブルーチーズと蜂蜜の組合せ、プルーンとクリームチーズの組合せ、といった少し凝ったハード系がお勧めです。
また、お惣菜感覚のフォカッチャも数種類ありますが、今の時期ではアスパラガスや夏野菜が乗ったものがお勧めです。
もちろん、スウィート系のバナーヌショコラや、アマンドクロワッサン、等もホッペタが落ちてしまいます♪
やはり、価格は全体に高めの設定なので、しょっちゅう買える感覚ではありません。
でも、「今日は、ワインを買って、ちょっとご馳走を・・」といった時に、是非お試しになってはいかがでしょうか。
お家で3つ星気分がきっと味わえると思います♪
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