今回は、横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズのスカイラウンジ「ベイ・ビュー」をご紹介します。エレベータで最上階、28階に上がります。エレベーターホールを出て、通路をずっと進んでいくと、お店の入り口があります。フロントの案内で店内に進むと、そこには横浜のパノラマが広がっています。正面には横浜港がひろがり、遠くにはベイブリッジがはっきりと見えます。みなとみらい方向もすべて見渡すことができるすばらしい場所です。
当方は、ランチをいただきました。ランチは、プリフィックススタイル。前菜とメイン料理は、それぞれ3種類の料理から選択できます。自由度の高いメニューです。料理は盛り付け方もおしゃれ。前菜に選択したまぐろは、サイコロ大のカット。白い大きなお皿のうえのカクテルグラスに盛り付けられていました。涼しげで、見た目でも楽しめるお料理です。メインはリゾットを選択。夏だからでしょうか。味わいは、柑橘系のさわやかな酸味を感じさせるものでした。上に乗った魚のフライが香ばしくて美味しかったです。食後のデザートはビュッフェスタイル。メロンやパインなどのフルーツ、数種類のケーキやプリンなどを自分で好きな量、選んでいただけます。チョコレートファウンテンも楽しめます。最後にコーヒーを飲んで食事終了。ゆっくりと料理を楽しむことができました。
なお、ランチは事前に予約しておくと、窓側の席に案内してもらえます。こっそりと用意をしておくと、相手に喜んでもらえそうです。特別な日に、足を運んでみてはいかがでしょうか。
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