ニューヨークで33年も愛され続けた、
南インド料理の名店「ニルヴァーナ ニューヨーク」が東京・六本木にあると聞き、
ずっと行ってみたい、と思っていたところ
なんと、我が街・横浜に新しいカフェというスタイルでオープンとあれば
我先に！と言わんばかりに早速、行ってきました。
場所はルミネ横浜の6Fレストラン街です。
店内は白と黒を基調とした、モダンな造りの店内は
まさにオシャレなカフェ。
今回、私が迷いに迷ってオーダーしたメニューは
南インドスタイルの炊き込みご飯の「ビリヤニセット」。
チキンやラムのお肉と赤ピーマンなどの色鮮やかな野菜が
スパイスの効いた、ご飯に炊き込まれていて
味も香りもさることなら、色味もきれいで、食欲をそそります。
その炊き込みご飯に、
スパイシーなカレースープと野菜の入ったヨーグルトディップを混ぜて食べる、という、
今まで自分が味わったことのない、辛さ＋酸味という想像がつかないような味わいなのですが、これが絶妙なバランスで、とても美味しく、インド料理の奥深さを感じることが出来ました。
他にも色んなメニューが楽しめる定食のような、ミルースセット（ベジタリアン・ノンベジタリアン）や、オーソドックスなチキンカレーセットやキーマカレーセットといったおなじみのメニューなど、7種類ほどのセットメニューがありました。
私のオーダーしたメニューにはなかったのですが
「パラタ」という丸く大きなパンが気になり、単品でオーダーしました。
馴染み深い「ナン」のようなものかと思いきや・・・
これがほんのり甘く、クロワッサンのようにサクサクしていて、
何枚でも食べれてしまいそうな美味しさで、とってもおすすめです。
スパイスがかなり効いているせいなのでしょうか、
食べている途中から体が熱くなり、バテ気味だった体に喝が入った感じ☆
夏バテ気味の方、そうでない方も
名店のカフェメニューで体にパワーと喝を入れて
この暑い夏を乗り切ってくださいね。
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