ラーメン大好きな私。いちおしのラーメン屋さんを紹介します。
最近オープンしたばかりの「空海」です。
横浜駅でいいラーメン屋さんはないかなぁ〜と
頭をめぐらせ、思い出したのが「空海」
ルミネ横浜のレストランフロアにあります。
開店したての時、あまりの人の多さに断念したのですが、
つい先日やっと食べに行ってきました！
オーダーしたのは、当店自慢の支那そば。
スープは塩・醤油の2種類から選べます。トリガラと魚介類べースのあっさりしたスープ。
麺はあっさりスープに合う中太麺で、こしがあります。おいしい！！
あまりの美味しさに、本当に感激でした。
いつもは残してしまうスープも、全部のこらずペロリと食べてしまいました。
そして少しびっくりしたのが、チャーシューです。
空海のチャーシューは他店と少し違います。
チャーシューといったらジューシーで柔らかいお肉を想像しますよね？
でもなんと出てきたのはカリカリに焼けたベーコンのようなチャーシュー。
私は柔らかいチャーシューを期待していたので、少しがっかりでしたが、
空海のチャーシューも、香ばしくてなかなかよかったです。
空海は、店内もきれいで明るく、一人でも入りやすいラーメン屋さんです。
次は、つけ麺をたべてみたいです！
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