相鉄Style

今回は、ルミネ横浜9階にある「キハチ チャイナ ダイニングバー ルミネ横浜店」をご紹介します。エレベーターで9階に上がると、そのワンフロアがすべて「キハチ」。照明を落とした細長い廊下を突き当りまで行くと、お店のエントランスにつながっています。店員さんに人数と喫煙・禁煙の希望を伝えると、席まで案内してくれます。店内は白と黒を基調にデザインされたおしゃれな雰囲気。窓の外には、テラス席があり、その奥にはみなとみらいの街並みが広がっていました。席は4人座りのテーブルがいくつも並んでいます。フロアが広いので、大勢で行っても対応できそうです。



当方は、コース料理（2007年8月限定でやっていた火鍋コース）をオーダーしました。前菜から始まり、メイン料理にすすむという本格的なコースのスタイル。提供される料理は、一般的にいう中華料理ではありませんでした。中華風の創作料理といった感じでしょうか。棒状の春巻きやエスニックなテイストの手羽先などユニークなメニューがいろいろ出てきました。とにかく、一味違う食事を楽しむことが出来ます。メインの火鍋はカレー風味。意外な味わいでおいしかったです。料理の盛り付けには、洋食を思わせる白いプレートが使われていました。中華という枠にしばられない料理の数々、調理人の遊び心が感じられます。また、アルコールのメニューも豊富。ワイン、ビールはもちろん、焼酎、スパークリングワインなども用意されています。



フロアスタッフの対応も丁寧で、とても感じがよかったです。おしゃれに中華を楽しみたいときにお出かけしてみてはいかがでしょう。