相鉄Style

四国丸亀で鶏のもも肉で有名な「一鶴」が、横浜で食べられるのは感動です。
しかも店舗は、東日本には横浜西口店のみ☆

ここのもも肉は、親鳥とひな鳥の２種類があります。
親鳥は、弾力が非常に強く、メニューにも書いてある通り、噛めば噛むほど旨みがあふれ出る、といった感じです。
一方ひな鳥は、驚くほどジューシーにふっくらと柔らかく、もも肉の骨を手で持って、お箸で肉を取り分けることができるくらいです。
多少、塩分が強めのもも肉ですが、添えられているキャベツと一緒に食べたり、お皿の肉汁にキャベツをつけたりして食べると最高です。

さすがもも肉専門店だけあって、それ以外のサイドメニューは少ないですが、もも肉が食べられるだけで満足です。
その少ないサイドメニューのなかでも、「とりめし」は、とてもおいしいです。
鶏の炊き込みご飯の上に、紅ショウガと錦糸卵が乗っていて、スープと一緒に食べるととても合います。

他のサイドメニューでは、鶏肉の入ったさつま揚げ風の「おや天」がおいしいです。出てきたとには、５切れで４００円？？　と割高な感じがしましたが、鶏肉の旨みがギュッとつまった感じでこれもまたいけます。

とりめしだけでは満腹にならない方は、「むすび（おにぎり）」を頼んでください。鶏肉のお皿の肉汁におにぎりをつけて食べると、３つのおにぎりが一瞬でなくなってしまいますよ。





http://www.ikkaku.co.jp/