相鉄Style

皆さん、本当に美味しい鳥を食べたことがありますか？
四国、香川丸亀市で生まれた”一鶴”の鳥を知ったら、もう、他の鳥は食べられません！
横浜駅から、徒歩5分、ビックカメラ前のTINOビル6Fにあります。

鳥を、丸ごとかぶり付いて、「こんなに本当に美味しい」と感じた鳥は、私は生まれて初めてでした。
生まれは、創業者が、アメリカで見たチキンの丸焼きの味を再現したく、長年試行錯誤で、日本人の口にぴったり合う上手い焼鳥を生み出したのです。
メニューは、やややわらかめの”ひなどり”、歯ごたえのあるうまみのある”おやどり”の2つのメニューを主体に構成されています。

美味しさの秘密は、その作り方にあります。
秘伝のタレと油で、鳥のうまみを最大限に引き出して、表面をカリカリに香ばしく仕上がっています。
食べる際には、油が飛び散るので、エプロンを着用して、骨の部分をナプキンで掴んで、大きくな口でがぶりとやって下さい。
美味しいに肉汁とたれが、口の中に迸ります。正に、”旨い”の一言がピッタリの味かと思います。

実は、この鳥にぴったり合うのが、キャベツであり、生キャベツがセットで出てきます。
また、通の方には、おにぎりがありますので、是非、お供に注文をしてください。
横浜には、青葉台にも1店あり、そのお店では、ランチでは、”雛鳥姫”と称したランチメニューがあり、ご飯と生キャベツがおかわり自由なお得なコースがあります。

是非、四国、香川丸亀市で生まれの日本一、旨い、焼鳥を食べに行ってみては如何でしょうか？