相鉄Style

　「通り抜け出来ます」と看板が出ていて、両側から覆い被さるように2階建ての小さな飲み屋が軒を接して並ぶ通り。多分、終戦直後からそのままだったのでは、と思わせるような雰囲気を漂わせた一画。それが、横浜駅北口にある「狸小路（たぬきこうじ）」です。



　その中程にある2階建ての店が「ラーメン横浜家　西口店」です。1階はカウンターだけの8席。厨房とカウンターの間で、元気のよい日本語と中国語が飛び交っています。カウンターの隅に案内された際、「申し訳ございません」と中国ではほとんど死語になった言葉を、中国なまりの日本語で言われました。食べる前から気分が良くなります。



　ネギラーメンを食べてみました。麺の固さ、スープの濃さ、油の量が選べます。待つほどのこともなく出されたネギラーメンを前に、まずスープだけを一口飲んでみます。やや薄目のとんこつ味。麺は太麺。具はネギ、ほうれん草、きくらげ、チャーシュー、大判のノリ3枚など多彩です。



　次にスープと麺の相性はどうでしょうか。麺をすくい、一口。太麺の割にはよく熱が通っていて、スープとのからみもまずまずです。途中、カウンターの上の「豆板醤」や「おろしにんにく」を使い、辛さをひきしめながら、スープを最後まで飲み干しました。う〜ん、満足。



　今度は、店お奨めの「みそキャベツラーメン」や玉子2個入りの「玉子ラーメン」を食べてみることにしましょうか。