相鉄Style

仕事で忙しく、平日は自炊ができない。
野菜をふんだんに使った料理を食べたいけれど、作る時間がない。
そんな女性に朗報です。「さんるーむ」のメニューは、
日本全国から集められた無農薬、減農薬野菜を丁寧に調理しています。
素材や調理にかけている手間は、最初の一口ですぐに分かります。

先日、京定食を食べました。小さめの濃厚なゴマ豆腐は、
舌にのせたときのキメが細かく、とても滑らかでした。
茹でたシメジに大根おろしをのっけたおかずは、さっぱりとしていていました。
大根特有の辛味もなく、薄味で素材の味の良さを実感できました。
黒豆は甘すぎず、ふっくらとしていて、
時間をかけて丁寧に煮込んだことがすぐに分かりました。
きっと下ごしらえなども手を抜かずにやっているのでしょう。
豆特有の臭みは一切感じられませんでした。
メインの飛竜頭は、揚げたてであつあつでした。

また、どの定食を頼んでも、黒米または麦飯、
とろろまたは野菜スープが選べます。
黒米や麦飯は、家庭ではあまり食べる機会がありません。
白米よりも少々もっちりとしていて、いかにも健康に良さそうな感じがします。
また、野菜スープは、何種類もの野菜を細かく刻んで、
コトコトと長い時間煮込んだ味がします。かすかなニンニクの香りが食欲をそそります。

食の安全が叫ばれている昨今、さんるーむは自信をもってお勧めすることができます。
厳選された安全な食材。丁寧に調理されたこだわりの味。
日本の家庭的な味が恋しくなったら、是非行ってみて下さい。
あなたの心もお腹もきっと満足するはず。




このコラムについてのコメント一覧

こういうお店は、メタボのおじさんにも価値があります。


mash
Commented on 2008-12-24 16:09