相鉄Style

相鉄線の横浜駅の5番街側の出口を出てビブレに向かう道にある『津多家』。
（“つたや”といってもレンタルビデオのお店ではないですｗ）
相鉄の出口のすぐそこにあるのも相鉄ユーザ的にはよいです。
去年の友人数名との忘年会ではじめて行ったのですが、すっかり気に入ってそれ以来何度か利用してます。

私はかつて「とりにくをおいしくいただく会」を開催するほど鶏肉がすきなのですが、ここの鶏はとってもおいしいです！
このお店で使われる鶏肉はすべてつくば鶏という鶏をつかっているそうです。
「つくば鶏とは何ぞ？」と思ったのでちょっと調べてみました。
つくば鶏というのは、日本で唯一純植物性の飼料で育てられた鶏で、そのため動物性の飼料で育てられた鶏よりも肉に臭みがないものなのだそうです。
ちなみに食べてみた感じですと、とてもジューシーでおいしいです。

その鶏のジューシーさを味わうのにもってこいのメニューがあります。
それがつくば鶏の天然塩焼です。
本当にシンプルに焼いて塩味をつけただけのものなのですが、これが絶品。
シンプルゆえにジューシーさをかみしめるにはもってこいのメニューです。
あと鶏雑炊もめちゃくちゃおいしいです。

もちろん鶏料理以外にもいろんなお料理があります。
うどんすきなどはあっというまにペロッといけてしまうほど大好きです。
また先日いただいたのは湯葉シュウマイ。これもおいしいです。

私は“飲み会＝チェーン店の居酒屋”という時期があったのですが、最近はお料理がおいしくてお酒もいただけるお店がとても好きです。






このコラムについてのコメント一覧

おいしかったですよ

むひ
Commented on 2007-4-18 9:33

サービス料として１０％取られました。

未だ、２０時前なのに。

びー
Commented on 2008-5-12 15:18

サーモンの押し寿司もおいしかったよぉ！

KANJI
Commented on 2008-5-18 17:16