相鉄Style

定期的に食べたくなっては、女性の私でも1人で気軽に入れる、
とっておきのラーメン屋さんをご紹介します。
そのお店とは相鉄ジョイナスB1にある「札幌や」です。

最初にこのお店に訪れたのは高校1年生の時でした。
そう申しますと、かれこれ20年以上はこの場所で
今も変わらずの札幌ラーメンを作り続けているのではないでしょうか。

メニューは味噌・塩・しょうゆ・バターの4種類にほうれん草や卵などのトッピング類と
いたってシンプルな構成です。

中でもおすすめなのが「味噌」で
少し甘みを感じる、白味噌に黄色いちぢれ麺がよく絡み、
そして、上にはもやし炒めと大きなチャーシュー、葱が乗っていて、
味噌の甘みのあるスープとよく合うのです。

私はこれにバターをトッピングして、
更に濃厚にして頂きますが、不思議と後味がさっぱりなのです。

スープの中に軽くニンニクの味を感じますが
気にせずとも良い具合な感じなので
女性の皆さんも気にせず、食すことができます。

そして、店内はカウンターのみですが
イスは2人ずつ座れる大きめなイスで、
混んでいなければ1人で座れますので
隣の方を気にせず食べれるのも、女性にとっては嬉しい配慮じゃないでしょうか。

是非、ラーメンが食べたくなったら、立ち寄ってみてくださいね。




このコラムについてのコメント一覧

記憶に間違えがなければ、この店に初めて行ったのは、40年前です。当時はまだジョイナスなどなく、この店は岡田屋(今のモアーズ)の地下にありました。高校三年生だった私は友人と初めて“どさん子”以外の札幌ラーメンを食べて、美味いなと思いました。

高校三年生
Commented on 2008-5-31 5:51

＞高校三年生さん

コメントありがとうございます。

４０年前から営業していたお店なんですね！
次回行った際には更なる歴史を感じながら
心して食したいと思います。



ぷりごろ太
Commented on 2008-6- 1 9:17

ここ行ったことある。おいしいお店。

Anonymous
Commented on 2008-6- 2 20:45

＞Anonymousさん

コメントありがとうございます。

ここのラーメンは本当に美味しいですよね！



ぷりごろ太
Commented on 2008-6- 6 21:50

私も何度か行きました。スープも熱々で美味しかったです。スタンダードに美味しいラーメン食べたかったら私もお勧めです♪

立浪がんばれ！
Commented on 2008-7- 1 20:01

立浪がんばれ！さん

コメントありがとうございます。

ここのラーメンはいつ行っても
美味しいですよね。

また食べたくなってきました。



ぷりごろ太
Commented on 2008-7- 6 22:47