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薫々堂 (くんくんどう)

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隠れ家的パン屋さん

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ゆず吉さんのおすすめ利用シーン
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パン好きな人の間では、有名なお店「薫々堂 (くんくんどう)」。泉区のおいしいパン屋さんで検索をかけると、必ず上位に表示されます。

店主は奥様、シェフはご主人という夫婦2人3脚で営むお店は、シンプルだけどナチュラルでおしゃれ。店主は、フランスのパン職人の国家資格(C.A.P)を持っていて、シェフはアンジェリーナなどの有名店で修行を積んだんだとか。本物の職人が作るパン屋さんとのことで、人気があるのも納得です。

パンにはさむジャムやフィリングもすべて手作り、パンには冷凍生地を使わない、改良剤を使わないなどのこだわりも。

ブリオッシュやクリームパン、コッペパンを購入しましたが、どれも小麦の味がしっかりしておいしかったです。

いつも作りたてを味わってもらいたいから、あえてまとめて焼くことはしないそう。私が行った時も、売り切れのパンがたくさんありました。焼き上がりの時間をチェックして、再度行ってみたいと思います。

長後街道の立場駅から徒歩5分ほどなので、一度立ち寄ってみてはいかがでしょう?


 
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この記事を書いたさがっそライター

ゆず吉さん
ゆめが丘付近に住んではや10年近く。横浜市のカントリーサイドの魅力を発見し、伝えていきたいです。美味しいものを作ったり食べるのが大好きです。                                                                                                                                         

薫々堂 (くんくんどう)の基本情報

設備・サービス
さがっそライターのおすすめ利用シーンベスト3
  1. 休日に
  2. 定番
住所 横浜市泉区和泉中央南3-7-9
電話番号 045-805-0403
ホームページ 薫々堂 (くんくんどう)
最寄り駅 いずみ中央駅
アクセス 相鉄線いずみ中央駅より12分
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