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ハレの日のイタリアン

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ステキ隠れ家にようこそ

現代人の使用する言語に自信がないのですが、いまでも『ハレの日』『ケの日』という言葉を使ったりするのでしょうか?

今日ご紹介したいお店は、その『ハレの日』にお伺いすべきイタリアンです。

ご存知の方も多いのでは? ご紹介したいお店は、『カンブーサ』。

横浜駅西口、モアーズから潜り込む飲み屋さんの群れを抜けた、西口の奥の奥。歩いていくと『まだかな?』と思う辺りに、そのお店はあります。店構えもシンプルで、実はワタクシ、一度店の前を通過してしまいました。気付かずに。

店内も、広いフロアを有しているタイプのお店ではなくて、こじんまりです。逆に、そのこじんまりさが、例えば洋食に気後れするような年配の方をお招きするのにも、落ち着いて良いのではないかな、と思います。

……実際に、ワタクシのようなプレ四十歳の親世代のお客様も、ちらほらといらっしゃいました。もちろん、若いカップルもいらっしゃいましたが。

 

上質な接客に大感動!

お店のワクのお話はこれくらいにして、お料理とお酒のお話を。

基本的に、こちらはコースの提供となっているようです。ただし、コースといっても型通りのものではなく、前菜、パスタ、メインは選んで組み合わせが出来て、バリエーションは無数。また、お店の方はこちらがどうしたらお料理を楽しめるか、きちんと考えてくださって、お料理のシェアを勧めてくださったり、食材のご説明をわかりやすくしてくださったりと、素敵な接客をしてくださいます。

そしてもちろん、お料理は絶品です。洋物の料理はどうしても重いのでは、と考えてしまうのですが、こちらのお料理は素材の味が生きていて、本当に軽やかに楽しめます。……陳腐な表現で申し訳ない。

たったひとつ、後悔をしていることがございます。こちらでお勧め頂いた白ワイン。本当に美味しゅうございました。美味しゅうございましたが……全然! 全く! 銘柄が思い出せない!

これはまた近いうちにお伺いするしかない、と思う今日この頃でございます。

 

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この記事を書いたさがっそライター

りりりさん
一人暮らしのアラフォーです。 お散歩が大好き! ひとり飲みが大好き! 美味しいものが大好き! 路地にぐいぐい突っ込んでいくちょっと気弱なお局OLです。 一人暮らしのお仲間さんの生活が、ちょっと楽しくなるようなネタを提供していきたいと思います。よろしくお願いします!

カンブーザの基本情報

設備・サービス
さがっそライターのおすすめ利用シーンベスト3
  1. ディナー
  2. カップルで
  3. 自分にご褒美
住所 横浜市神奈川区鶴屋町2-11-2
電話番号 045-512-8882
ホームページ カンブーザ
最寄り駅 横浜駅
アクセス 横浜駅西口徒歩5分。モアーズわきを鶴屋町方向にいき、モスバーガーを過ぎたら2本目を右折。
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