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神座飲茶楼 横浜ジョイナス店

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3回食べなきゃわからないって?! 5年かけて食べた結果は? 

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■神座は関西からやってきて2年

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関西で評判のラーメン

神座(かむくら)が相鉄ジョイナスにオープンしたのが2015年。かれこれ2年になります。オープン当初に一度食べているのですが、その後、ブランクがありて2年ぶりに利用しました。こちらのラーメンは、その斬新さに最初はおいつけず、3回食べないと、理解できないと言われています。今回でその3回目の神座体験です。最初に食べたのは、本場、大阪で、5年ほど前のことです。その時の記憶は、ほとんどありません。3回目となる今回は、どんな味となるでしょうか?

■基本は「おいしい拉麺」にトッピング  しかし・・・・

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トッピングメニュー

基本のラーメンは「おいしい拉麺」です。それにトッピングアイテムがあるので追加することができます。ところが、「もやし」「たまご」「チャーシュー」などは別にトッピングするよりは、セットになったメニューがあるので、そちらを頼んだ方がお得です。

拉麺のトッピングといえば玉子。玉子は「半熟玉子」と「温泉玉子」の2種類があります。迷って「半熟玉子」にしたのですが、ゴロンと一つ、そのままで登場するので、温泉玉子の方が食べやすかったかもしれません。

■3回食べた結果は・・・・

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味付けのニラや卓上調味料

ジョイナスオープン当時に食べた時点で、すでにおいしかったです。横浜は、家系が主流。しかし個人的な好みは、さっぱり系のラーメン。それにドンピシャ当てはまりました。その後、2年のブランクを経て試した結果は・・・・  さっぱり系ラーメンという印象を強く持っていたため、ちょっとこってりに感じてしまいました。もしかすると2年という年月が、味覚に影響を及ぼしたのかもしれません。5年ごしの3回は、ちょっと時間をかけすぎてしまったかもしれません(笑)

白菜にお肉、そして卓上にあるニラを添えていただきます。ニラは辛みのある味付けなので、最初から入れず、途中で味の変化を楽しんでもよさそうですす。

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この記事を書いたさがっそライター

スタリバさん
生まれてから数年をのぞいてずっと相鉄沿線で暮らしてきました。今も変わらずに自然が残っている沿線の環境が好きで離れられません。定番のスポットの中に新たな発見をみつけたり、新しいスポットを開拓したり。今後、大きく変化しそうな相鉄沿線をウォッチしながら、これまでと変わらない沿線のよさにも目を向けていきたと思います。

神座飲茶楼 横浜ジョイナス店の基本情報

設備・サービス
  • 駅から近い
  • 駐車場あり
  • 全面禁煙
さがっそライターのおすすめ利用シーンベスト3
  1. みんなで
  2. ランチ
  3. ディナー
住所 横浜市西区南幸1-5-1相鉄ジョイナスB1F
電話番号 045-548-4578
ホームページ 神座飲茶楼 横浜ジョイナス店
最寄り駅 横浜駅
アクセス 横浜駅西口 徒歩0分
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