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麺s慶

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淡麗系ラーメンもいいけど、つけ麺も美味しい!

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つけ麺食べたい願望が強くなったら

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魚介の粉末とだし汁もついてます

 なんだか無性につけ麺が食べたくなることってありますよね。ラーメン屋さんに行って、メニューにつけ麺があると、とりあえず悩むタイプの人間としては、食べたくて仕方ない時はもう即決です。
 ということで、西横浜駅の近くにあるラーメン屋「麺s慶」でつけ麺を食べてきました。実はこのラーメン屋さん、淡麗系のラーメンで有名な店なので、最初は普通にラーメンを食べる予定だったのですが、やはり食べたい時に食べたいものを食べるのが一番の幸せ。
 この麺s慶ですが、お酒やつまみも沢山そろえているそうで、ラーメン屋さんながらも居酒屋の雰囲気があります。といっても、カウンターの他に座敷席もあって、家族連れでも安心

人柄の良さそうな店主さんも魅力です

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濃厚な魚介系のつゆ

 店にはなにやらライブイベントのチラシが貼ってあって、この店が主催しているようでした。そのイベントではもちろんラーメンが出るのだとか。私が行った時はテレビがついてましたけど、聴くところによると店内でレゲエが流れていることもあるのだとか。ともかく店主さんが音楽好きであることは確かです。
 で、つけ麺を注文したところ「15分くらいかかります」とのこと。期待が高まる中、つけ麺が運ばれてきました。
 麺は少し太めの縮れ麺ですね。つゆは濃厚な魚介出汁。基本は鶏なのですが、とにかく魚介の香りが口の中にすごい勢いで広がります。でも、この濃厚なつゆこそが、つけ麺の醍醐味!

具は刻んでつゆの中に入ってます

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15分かけてゆでた麺が絶品!

 つゆの中には刻んだチャーシューが入っているのですが、これがまた香りが良くて絶品。他にもつゆの中に青菜、メンマ、玉ねぎなどが入っています。
 そして、なんといっても麺が美味しい! 太麺が強いつゆと絶妙に絡んで、このバランス感覚が素晴らしいです。
 麺の上には刻みネギと海苔。さらに別に魚介の粉末とだし汁がついてきて、終盤に追加して味の変化を楽しむことができました。
 やはり、つけ麺はガツンとくるつゆの濃厚さと、それでいて絶妙な味の深さで、ゴージャスな気分を味わえるのが良いですね。
 意外と横浜周辺でつけ麺の美味しい店をあまり知らなかったので、この麺s慶は私にとって大事な店になりそうです。

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この記事を書いたさがっそライター

モヤ太郎さん
相鉄沿線のおもしろスポット、モヤモヤしてるところ、モヤモヤしてないけど美味しい店、いろいろ紹介します! カレー成分がやや多め? でも、主食はモヤシ炒め。(ちなみに好きな相鉄車両はもちろん「モヤ700系」です)

麺s慶の基本情報

設備・サービス
  • 駅から近い
さがっそライターのおすすめ利用シーンベスト3
  1. みんなで
  2. ランチ
  3. ディナー
住所 横浜市西区久保町13-7
電話番号 080-5970-8487
ホームページ 麺s慶
最寄り駅 西横浜駅
アクセス 西横浜駅南口から徒歩5分
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